ŠNICLI OD SOJE S UMAKOM

Za 1 osobu 200 g pahuljice od soje, 60 g sira trapista , 60 g naribanog sira parmezana 2 trokutića topljenog sira čardaš, 1 jaje, sol, mljeveni papar, 1 žličica currrya (kari), 2 žlice lista peršina, mrvice od kruha/prezli i sezam za paniranje, sezamovo ulje za prženje. Pahuljice od soje prelijte vrućom vodom, malo posolite i kuhajte 5 min, maknite s vatre i ostavite 10 minuta poklopljene. Zatim procijedite da otkapa voda. Sir trapist narežite na sasvim male kockice. Stucite jaje, sir čardaš, papar, curry i naribani parmezan, umiješajte soju, trapist i usitnjeni list peršina. Sve dobro izmiješajte i odložite 30 min u hladnjak. Pomiješajte mrvice od kruha i sezam. Od smjese napravite tri šnicle i panirajte u mješavini mrvica. Zagrijte ulje i zapecite šnicle najpRead More…