ŠPAROGE

  Kako pripremiti šparoge? To je zanimljivo pitanje, no prije tog ćemo se osvrnuti na mogućnosti pri izboru koje su nam šparoge na pri ruci. Naravno šparoge svježe ubrane u prirodi su izvan konkurencije. To bogatstvo koje nam priroda nudi s prvim proljetnim danima je bez premca za sve one koji su jednom sami krenuli i ubrali stručak divljih šparoga.     Priprema šparoga je za nekog problem, za nekog kao za našu Mariju to je bez po muke. -Nema tu nekog recepta – kaže Marija. -Šparoge sam oprala, posušila i omotala domaćom pancetom, tanko narezanom na rezalici i pekla na 200°C dvadesetak minuta. Kao prilog još idu tvrdo kuhana jaja i limun. I to je to, bez po muke, kako kaže Marija. Da sve ne bi bilo bez po muke Marija je pripremila deRead More…