KNEDLE SA ŠLJIVAMA PUNJENE ORASIMA

KNEDLE SA ŠLJIVAMA PUNJENE ORASIMA

  Kako kaže Boris Dvornik  u dobro nam poznatoj “Nadalini”,  nešto slično i mi možemo kazat za umjeća naše drage  Krune. Knedle se to cili svit zna moredu na milijun mali način spravjat, i tvrdo i u meko i u gusto i u ritko, i sa svon mogućon spizon mutit, al kad naša Kruna  pripravi knedle na svoj način, to vam je prava fešta o […]

Read Me

KREM JUHA OD ŠPAROGA na moj način

KREM JUHA OD ŠPAROGA  na moj način

Recept za 2 osobePola vezice zelenih uzgojenih šparoga 1 mladi krumpir srednje veličine 2 mlada luka s listovima 1 mali češanj češnjaka 2 ravne žlice maslaca 8 dl vruće vode, 1 bio povrtna kocka 3 žlice narezanog lista peršina 70 ml mlijeka, 125 ml masnijeg kiselog vrhnja Sol, papar. Mlade uzgojene šparoge lagano ostružite donju trećinu, operite, odrežite vrhove, a stabljiku narežite na komade. Zakipite […]

Read Me

Štruca od mljevenog mesa

Štruca od mljevenog mesa

1 kg samljevenog mesa (pola junećeg, pola svinjskog) 200 ml hladne vode, sok od 4-5 češnja češnjaka,  1 manji naribani luk, žličicu mljevenog papra, crvene ljute paprike 1 žemlja, mlijeko, soli po volji,  1 žličica senfa, 1 veće jaje,  2 žlice sitno narezanog peršina,  4 žlice sitno narezanog pršuta  4-5 tvrdo kuhanih jaja,  crvena svježa paprika narezana na prutiće 2 grančice peršin, maslinovo ulje mini […]

Read Me

ŠNICLI OD SOJE S UMAKOM

ŠNICLI OD SOJE S UMAKOM

Za 1 osobu 200 g pahuljice od soje, 60 g sira trapista , 60 g naribanog sira parmezana 2 trokutića topljenog sira čardaš, 1 jaje, sol, mljeveni papar, 1 žličica currrya (kari), 2 žlice lista peršina, mrvice od kruha/prezli i sezam za paniranje, sezamovo ulje za prženje. Pahuljice od soje prelijte vrućom vodom, malo posolite i kuhajte 5 min, maknite s vatre i ostavite 10 […]

Read Me

PAPRIKAŠ OD ŠARANA

PAPRIKAŠ OD ŠARANA

  Poštovani, predstavljamo vam Kruninu kuhinju. Za  prvo jelo odabrali smo Paprikaš od šarana kao prijedlog za nedjeljni ručak. Jela i recepate koje će s nama podijeliti Kruna  su pravo malo bogatstvo okusa u što će te se i sami uvjeriti.     PAPRIKAŠ OD ŠARANA   Za 4 osobe 2-2,5 kg šarana, sol i papar, 2 žlice bijelog vinskog octa 100 ml ulja, 2 […]

Read Me