Tronožac

Za posjeta kumovima u Splitu dobio sam jedan mali ali meni veliki i prekrasni poklon. Mali tronožac kojeg su izradile vrijedne ruke čovika s kamena. Nije naizgled neko umjetničko djelo ali svaka vrž i god na stolcu imaju priču i prestavljaju mnogo više, figurativno su prikaz samog kraja i surovosti života na škrtoj zemlji Zagore. Ujedno može i korisno poslužiti u kući kao ukras ali i kao univerzalni stlak. Tronožac izradio Nediljko Elez zvani Čvrčak iz sela Moseć kod Drniša.                     Read More…

Alan Veliki – škverska grdosija

Rad na škverskim navozima je izuzetno iskustvo koje je ujedno i težak fizički rad, u nekim trenutcima i po život opasan. Opasnost se doslovno krije na svakom koraku. Radeći na navozu, na izgradnji trupa broda i završnim radovima na opremnoj obali u trajanju od devet godina dogodile su se bezbrojne nezgode. Nažalost neke su završile tragično pogibijama radnika. Prilikom  porinuća vrata škvera su otvorena za građane koji pohrle da bi uživo sudjelovali u svečanosti rođendanskog slavlja broda. Ujedno to je i jedan od najkritičnijih trenutaka u životu broda. Prije porinuća pripremaju se staze na koje se nanosi sloj loja i masti, na koje se zatim postavljaju saonice. Između saonica i samog broda se još nabijaju drveni klinovi i sve skupa se fiksira i učvrsti da Read More…

Raštika

  Priprema i sijanje sjemena raštike. Na malo balkonskog prostora odlučio sam posijati i uzgojiti sadnice raštike i pripremiti ih za sadnju u vrt. Odlučio sam spojiti ugodu i korist. Mnogi su okusili i probali blagodati tog zelenog bogatstva s dalmatinskog krša. Ima malo specifičan malo gorkast okus ali kad konzumiramo malo duže onda baš taj okus dolazi do izražaja i postaje dobitna kombinacija. Maže se spremati na sto i jedan način. U Dalmatinskoj zagori još uvijek se tradicionalno drži do starog recepta. Potrebno je što više raznovrsnih komada sušene svinjetine na buri i raštike. U Hercegovini se pripremaju Japraci, a priprema se slično kao i sarma samo što se umjesto listova kiselog kupusa koriste listovi raštike. Još malo i o vitaminskom bogatstvu koje sadržiRead More…

Čovik i balota

  ” Tuđi čovik nikad neće znati što to veže dalmatinske ljude.” U posljepodnevnoj nedjeljnoj šetnji na periferiji metropole susrećem prizor meni dobrano poznat. Dva starija čovika na pomalo zapuštenom igralištu (zogu) igraju se i zabavljaju valjajući balote. Pomalo čudan prizor da samo dvojica igraju na balote i to svaki igra s tri balote.    Pošto se igra odvija daleko od kamena i drače to možemo zanemariti. U Dalmatinskoj zagori balote se igraju od davnina i nikad ih dosta. To nije  samo igra u kojoj se pita tko će pobjediti. Poanta priče je da se ljudi druže, okrenu na žaru ili na ražnju,  zapivaju i dobro se posvađaju. Naravno nije svađa ozbiljna, ali je utoliko ozbiljna jer nitko ne voli gubiti. Borba je za svaki punat. Više seRead More…