Šparoge i bljuštike

Šparoge i bljuštike

Zima je prošla i priroda je počela da buja i zeleni, da navlači svoje proljetno ruho. Za nas koji poznajemo i volimo plodove prirode pravo je veselje jer su krenule šparoge i bljušte ili kako ih još zovu i kuke.
Mala šetnja prirodom svakoga veseli, relaksira i lići od svih mogučih stresova koje nakupimo tjekom radnog tjedna, a kada uberemo i prirodnih plodova onda je zadovoljstvo još i veće.
Ovom prilikom smo ubrali malo koprive, lista maslačka za salatu i pregršt bljuštika taman da ih napravimo na salatu sa tvrdo kuhanim jajima. Pravi praznik za nepce , okus prirode uživo.

Inaće ustanovio sam da mnogi ne razlikuju razliku između šparoge i bljuštike jer mnogi nisu ni čuli za bljštika tako ni kušali. Na zagrebačkim placevima neki prodaju bljušt pod izgovorom da je šparoga. U samom postupku pripremanja salate od šparoga ili bljuštika nema nikakve razlike .
Ja ih prokuham na malo maslinova ulja u Zepter loncu bez vode  10 do 15 minuta i pomješam sa isjeckanim tvrdo kuhanim jajima.

Bljuštike  Šparoge     


%d blogeri kao ovaj: